字節跳動新加坡食物中毒案后續：云海肴被罰7000新元

DoNews7月18日消息，據新加坡《聯合早報》報道，因2024年造成字節跳動新加坡員工集體食物中毒，餐飲供應商“云海肴”周四被判最高罰款 7000 新元（現匯率約合 39113 元人民幣）。

云海肴在法庭宣判后發布道歉聲明稱公司已永久停止“公司團餐”服務，并關閉涉事的納福城分店。云海肴私人有限公司共面對一項抵觸食品銷售法令，以及一項抵觸環境公共衛生（食品衛生）條例的控狀。

該事件發生于 2024 年 7 月 30 日。當日，字節跳動新加坡辦公處的員工在食堂食用了云海肴提供的中式自助午餐后，至少 130 人出現腸胃不適癥狀，部分人員癥狀嚴重，甚至無法起身。

事件導致新加坡民防部隊緊急出動集體消毒車，并調派 17 輛救護車將患者送往醫院救治。經調查，新加坡食品局確認云海肴當日供應的爆炒雞丁中檢出金黃色葡萄球菌，其食品質量不符合買家要求標準。

此外，新加坡食品局人員到云海肴準備食物的納福城分店進行檢查時，也發現店面架子后方的灰色塑料墊下有超過 10 只活蟑螂。

新加坡國家法院法官黃蘭玉表示，這起案件受影響的人數驚人，有些還住院接受治療，食物中發現的金黃色葡萄球菌含量超標，可能造成的潛在危害很高，所幸沒有造成致命事件。

新加坡食品局檢察官表示，該公司對食品安全的重要性漠不關心。云海肴首席執行官呂志韜出庭接受判決，表示公司已永久關閉涉事門店，并采取了多項補救措施，包括要求廚師重新參加衛生課程、聘請清潔公司對營業場所進行徹底清潔等。